Agar 25 g Gold Cup

Agar agar - substancja żelująca w proszku pochodzenia roślinnego (polimer galaktozy), bezbarwna, nie posiadająca smaku i zapachu. Otrzymana z czerwonych glonów Sphaerococcus euchema lub z rodzaju Gelidium. Żeluje już poniżej 40°C, a rozpuszcza się dopiero w temp. 85°C. Agar w proszku stosuje się w takich samych proporcjach, i w takim samym celu, co żelatynę w proszku. Przygotowanie: wsypać do wody, zamieszać i zostawić na 5 min., następnie zagotować i po zagotowaniu nadal podgrzewać, delikatnie mieszając, aż rozpuści się do końca.

Skład: Agar Agar (E406).

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Tajlandia